배추 새우전

배추 새우전

샤브샤브해먹고 남은 배추로 비도오고하니 지글지글 기름지게 전을 했습니다

2인분

30분 이내

아무나

후리지아향기♡♡

[더보기] 거창한 요리는 아니지만 ♡잘먹고 잘자고 즐겁게 건강하게♡

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노하우

배추 손질법
배추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
진간장 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

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STEP 1/7

배추몸통쪽은 소금에 10분정도 절여줬어요
STEP 2/7

소금기를 씻어내고
채썬당근과 대파를 다져넣어줍니다
STEP 3/7

부침가루로 반죽을 합니다
(너무 질척하게하지마세요)
STEP 4/7

달궈진 프라이팬에 식용유를 붓고 반죽을 올립니다
STEP 5/7

반죽위에 새우를 올려요
STEP 6/7

살짝 뒤집어 구워냅니다
STEP 7/7

배추잎 크게 한장 부치는것도 맛있지만 이렇게 새우랑 먹어도 특별하네요
초간장 (진간장 고춧가루 식초)만들어 콕 찍어 드세요

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새우전 맛보장 레시피