(+동영상) 노버터 오렌지 파운드케이크 / 간단한 중력분 베이킹
간단하게 거품기로 휘휘 저어서 완성하는, 상큼촉촉 오렌지 파운드케이크입니당!
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
안녕하세요. 미국아줌마 미아입니다.
재료
계량법 안내
- 파운드케이크
-
-
또는 박력분
-
- 글레이즈
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/22팬 사이즈 - 23cmx12.7cm(9x5인치)
오븐팬에 유산지를 미리 깔아서 준비해둡니다.
오븐은 175도로 예열해주세요!
-
STEP 2/22보울에 중력분, 베이킹파우더, 소금을 넣어줍니다.
-
STEP 3/22거품기로 휘휘~ 잘 섞어둡니다.
-
STEP 4/22다른 보울에 달걀, 바닐라엑스트렉, 설탕을넣고~
-
STEP 5/22거품기로 설탕입자 사각거리는게 없을 때 까지 저어서 섞어줍니다.
-
STEP 6/22요거트, 오렌지쥬스, 오렌지제스트를 추가해주고~
-
STEP 7/22휘휘휘 간단하게 저어줍니다.
-
STEP 8/22처음에 섞어뒀던 가루류의 절반만 넣고 거품기로 휘리릭 섞어주세요. 날가루가 보이지않을 정도로만 간단하게요!
* 과한 믹싱이 케이크 식감이 질겨지게 만들 수 있어요!
-
STEP 9/22나머지 가루의 절반을 넣고 또 휘리릭! 간단하게 섞어줍니다.
-
STEP 10/22마지막으로 향이없는 식용유(카놀라유, 포도씨유 등..)를 추가해주세요~
참기름, 올리브유 요런 향 뿜뿜하는건 안돼요 ㅠㅠ
-
STEP 11/22마지막으로 휘휘휘 저어서 반죽을 마무리해줍니다.
-
STEP 12/22미리 유산지를 깔아둔 팬에 반죽을 부어주세요~
-
STEP 13/22175도로 예열한 오븐에서 48-53분간 구워줍니다.
각 가정마다 오븐 사양이 다를 수 있어요.
나무꼬지로 케이크의 중앙을 찔러봤을 때 묻어나오는 반죽이 없으면 다 익은거랍니다!
저는 딱 50분구워줬어요.
-
STEP 14/22다 구워진 케이크는 꺼낸 다음 10~15분정도 잠시 식혀주고~
-
STEP 15/22식힘망으로 옮겨서 완전히 식혀줍니다.
요 단계까지만 해서 드셔도 좋아요~!
-
STEP 16/22케이크가 식는동안 글레이즈를 만들어요.
분량의 슈가파우더에 오렌지쥬스를 넣어줍니다.
-
STEP 17/22티스푼으로 휘적휘적 섞다보면
-
STEP 18/22요런 주르륵~ 농도가 될거에요.
* 동영상레시피를 참고하시면 도움되실거에요!
너무 묽다면, 슈가파우더를
너무 되다면, 오렌지쥬스를 약간씩 추가해주시면 돼요.
-
STEP 19/22식은 파운드케이크위로 골고루 뿌려줍니다.
-
STEP 20/22글레이즈 재료 분량의 절반만 만드시면 요정도~ 뿌려집니다!
-
STEP 21/22저는 분량대로 만들어서 가득가득 뿌려줬어용!
글레이즈가 굳기 전에 오렌지 슬라이스나 피스타치오 등 데코재료를 올려서 살짝 눌려주면 글레이즈랑 같이 굳어서 고정될거에요~
-
STEP 22/22완성입니다!
완전히 굳힌 다음 썰어서 먹어요.
밀봉 후 냉장보관했다가 먹어도 촉촉, 상큼 꿀맛이랍니다!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
아이엠실버리뷰별점베이킹 초보인데도 쉽게 따라할 수 있었어요!! 저는 파운드 틀이 없어서 머핀틀에 했는데 다들 맛있다며 칭찬 받았네요~~!! 맛있는 레시피 감사합니다 :))!2023.04.04 08:34 -
nurseg****리뷰별점와 대박이에요♡♡ 진짜 만든것 맞냐며 너무 맛있대요~~ 자주 애용할것같아요^^ 감사합니다 ~2022.12.02 14:55
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,