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정민맘

크린베리 호두 파운드 케이크

마땅히 생각나는 재료가 없어서 냉장고에 있던 크린베리랑 호두를 넣어 봤는데 생각보다 잘 어울리네요... 중간 중간 새콤하고, 고소하게 씹히는게 우유 한 잔 곁들여 먹으니 나름 괜찮네요. 한번 만들어보세요!
6인분 이상 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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실온의 버터를 부드럽게 풀어주고, 설탕을 조금씩 섞어 주신 후 실온의 달걀을 넣고 버터와 분리되지 않도록 섞어 주세요.
체에 내린 박력분 110g, 베이킹파우더 3g을 넣고 가볍게 섞어 주시고, 가루가 안 보일 때쯤 우유를 넣고 섞어 주세요.
우유가 어느 정도 섞이면 크린베리와 다진 호두를 넣고 반죽을 완성해 주세요. 반죽을 파운드틀에 담고 180도로 예열한 오븐에서 25~28분 가량 구워 주시면 완성입니다.

오븐

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