소고기떡국
고명을 어떻게 쓰느냐에 따라
다싯물을 어떻게 하느냐에 따라
맛이 많이 달라지는 떡국이지요
오늘은 멸치육수에
소고기고명 입니다
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5떡국떡 준비해요
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STEP 2/5멸치 다싯포넣고 끓여
다싯물부터 냅니다
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STEP 3/5그동안 달걀은 황백으로 나누어 지단 부쳐
채썰어 준비합니다
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STEP 4/5소고기는 불고기용으로 준비해서
간장, 깨, 다진마늘로 밑간해서
수분없이 볶아 줍니다
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STEP 5/5다싯포는 건지고
다싯물에 떡국떡 넣고 끓입니다
따로 불리지는 않았고
흐르는 물로 한 번 헹궈서 사용했어요
부족한 간은 국간장으로 합니다
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