핫한 레시피 편스토랑 어묵라자냐
라구소스와 고소한 치즈향이 일품인 라자냐에
밀가루 대신 어묵으로
건강도 살리고 맛도 살린 어묵 라자냐
브런치 요리로도 좋아요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11먼저 라구소스를 만들어 주세요.
달궈진 팬에 올리브 오일을 두르고
소고기 다짐육을 넣고 볶아주세요.
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STEP 2/11다진 마늘 1큰술, 소금약간, 후추 약간, 맛술을 넣어주세요.
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STEP 3/11고기가 익을때까지 달달 볶아주세요.
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STEP 4/11토마토 소스, 파프리카 가루, 베트남고추를 부수어서 넣어주세요.
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STEP 5/11소스와 고기가 어우러지게 볶아주세요.
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STEP 6/11어묵을 구워 줄게요.
달궈진 팬에 어묵 3장을 넣고
앞뒤로 살짝 구워 한 김 식혀주세요.
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STEP 7/11재료를 겹겹이 담아줍니다.
오븐용 용기에 라구소스 - 어묵 - 라구소스 순으로 올려주세요.
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STEP 8/11그 위에 리코타 치즈를 올려 주세요.
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STEP 9/11다시 어묵 1장을 얹고
라구소스 - 모짜렐라 - 어묵 - 라구소스 순으로 어묵 3장을 겹으로 쌓아 주세요.
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STEP 10/11맨 위에 모짜렐라치즈와 파슬리가루를 뿌려주세요.
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STEP 11/11
- 케이앤페퍼 대신 파프리카와 베트남고추를 사용했어요.
리코타치즈 대신 모짜렐라치즈를 사용하셔도 됩니다.
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