간단하게~ 가볍게~ 연어구이 샐러드
아침과 점심을 동시에
브런치 즐기기에 딱! 좋은 메뉴가
연어구이 샐러드
간단하게 만들고
가볍게 즐길 수 있는
연어구이 샐러드 입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7※저는 새우장 새우 다 먹고 남은 간장물을
팔팔 끓여 굴소스와 생강청을 조금 넣어
간장 소스 만들었어요.
연어를 그냥 소금과 후추 톡톡~ 간해도
맛있구요.
데리야끼 소스 만들어 함께 곁들이면
더 맛나지요.
@6861750 데리야끼 소스 만들기
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STEP 2/7팬을 달군 후에
팬에 식용유를 넉넉히 두르고
껍질 부분을 아래로 향해 연어를 올리고
간장소스를 얇게 끼얹으며
연어를 익혀줍니다.
(불은 중불에서)
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STEP 3/7간장 소스를 바른 연어 살 부분을 뒤집고
표면을 노릇하게 구워줍니다.
※연어는 너무 구워지면 살이 팍팍해서 맛이 없으니
불을 중불에서 은은하게 익혀주세요.
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STEP 4/7어린잎 채소들을 접시에 담고
원하는 치즈를 올리고
랜치 소스를 좌왁~~
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STEP 5/7연어구이를 올리고
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STEP 6/7잔파를 쏭쏭 썰고
파프리카를 쏭쏭 썰어
고명으로 올려주면
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STEP 7/7간단하게~
가볍게~
맛나게~
연어구이 샐러드가 완성됩니다.
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