파래김무침~초간단 밑반찬
구워준 파래김으로 김무침을 쉽고간단하게 만들어보세요
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7파래김이나 곱창김을 바삭하게 구워서 작게 찢어주세요
작게 찢어줄수록 한군데로 뭉침이 덜해요
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STEP 2/7대파를 곱게 다져주세요
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STEP 3/7맛간장 또는 조림간장을 3큰술과 올리고당을 넣어서 잘섞어주세요
단짠의 맛이면 되네요
저는 집에서 맛간장을 만들어서 넣었어요
시판용으로 조림간장을 이용하시면 되시고요
진간장을 이용하실경우는
간장의양을 2큰술만 하세요
* @6951873 맛간장 만드는 레시피가 들어있어요
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STEP 4/7볶은통깨를 곱게 갈아주시거나 으깨어 주세요
그냥 넣으시는것보다 고소한맛과 영양성분이 몸에 흡수를 잘시켜주네요
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STEP 5/7찢어놓은 파래김에 다진파와 간장물을 넣어주세요
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STEP 6/7간장양념이 고루베이게 잘 무쳐주시고 참기름/갈아놓은깨를 넣어주세요
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STEP 7/7어느한곳으로 뭉침이 없게 무쳐주시는게 먹기도 편하고 양념이 고루베여 맛도있어요
- 대파대신 쪽파/부추를 썰어서 넣어주셔도 되세요
5.00
리뷰별점
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박읁리뷰별점단짠이 너무좋아요 양념장은없었지만 참치액젓 추가해서 버무렸는데 맛있어요 ㅎㅎㅎ 김 굽는거 꿀팁이네요2021.07.24 02:00쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2021.07.24 10:48
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