2인분
10분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5씻어서 물기를 뺀 콩나물을 약불에 3분 익혀주세요
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STEP 2/5뚜껑을 덮어 주세요
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STEP 3/5뚜껑을 열고 콩나물을 뒤집어서 넓게 펴고 물 1T 를 넣고 3분 더 익혀주세요 (뚜껑을 덮고)
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STEP 4/5뚜껑을 여니 물이 바닥에 남아 있어서 센불에 물기가 날아가도록 재빨리 볶아주었어요
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STEP 5/5불을 끄고 설탕 1/2T 고추가루 1/2T 다진마늘 1/2T 멸치액젓 1/2T 잘게 썬 풋고추를 넣고 통깨를 뿌리고 골고루 섞어주세요 매콤 아삭 개운한 맛이에요 참기름 조금 둘러 주었어요
간이 더 필요하면 소금을 추가해 주세요
- 고기먹을 때나 느끼한 음식과 잘 어울려요
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