어머니, 할머니가 해주시던 담백한 그 맛!
믿고 따라오세요 ^^
건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.
양파를 밑에 깔아두시면 두부가 타는 것을 방지합니다.
취향것 새우젓을 넣으시면 감칠맛이 추가됩니다.
개인적으로 간장은 조선간장(저는 집에서 만든 간장 사용)이 가장 어울리구요.
진간장은 비추합니다.국간장 있으시면 국간장 사용하셔도 좋아요.
소금은 굵은 소금 추천드립니다.
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