식감부자 뚱채(궁채)나물~
식감부자 궁채..뚱채..꼬들꼬들 씹히는맛이 정말 좋아요.
4인분 
60분 이내 
초급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/19마른 궁채나물은
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STEP 2/19물에 담가 5~7시간 물을 갈아가며 불려요.
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STEP 3/19부드럽게 불린 궁채나물은 빨래하듯 박박문질러 3~4번 헹궈요.
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STEP 4/19끓는물에
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STEP 5/19궁채나물을 넣어
데쳐요.
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STEP 6/19찬물에 헹궈
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STEP 7/19먹기좋은 크기로 잘라요.
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STEP 8/19카놀라유2T
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STEP 9/19들기름3T를 두르고
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STEP 10/19궁채나물을 넣어요.
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STEP 11/19소금 1T
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STEP 12/19마늘1T 를 넣어
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STEP 13/19볶아요.
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STEP 14/19수분이 어느정도 날아가면
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STEP 15/19물 1/2컵
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STEP 16/19들깨가루3T
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STEP 17/19멸치액젓1T를 넣어
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STEP 18/19볶아요.
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STEP 19/19수분이 거의 날아가 걸쭉해질땨까지 볶아주면 완성...
부족한간은 소금이나 멸치액젓으로 보충해요.
4.77
리뷰별점
포토 후기(7)
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맘맘리뷰별점요리를 좋아하지않는편인데 어렵지않았고 쉽게 따라했어요 맛도 좋았고 남편도 만족했네요2025.12.12 20:26 -
박미영리뷰별점맛있어요~ 소금을 반만넣고 간을 맞출껄그랬나바요 좀짜게됬어요2025.03.15 16:38 -
금손이가돠고픈리뷰별점최고입니다! 맛있어요! ㅎㅎ2024.10.01 13:54 -
맛있는세상♡리뷰별점와~~~~~ 넘나 맛있었어요 킹왕짱!!2024.02.02 19:57
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궁채나물볶음 맛보장 레시피
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