에그슬럿

에그슬럿

미국 유명 식당에서 줄 서서 먹는다는 에그슬럿~

간단한 재료로

집에서 그 맛 그대로 재현해 봤어요~

2인분

30분 이내

초급

오딜의특별한요리

[더보기] 홈파티, 손님초대, 브런치, 핑거푸드, 와인페어링

재료

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재료

양념

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2T 구매
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실제유저후기 ★★★★★

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노하우

계란 조리법
양파 손질법
양파 보관법
쪽파 손질법
버터 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

재료를 준비해요
STEP 2/15

1. 양파를 최대한 얇게
썰어요.
(그래야 수분이 빨리 날라가서 시간 단축을 할수 있어요)
STEP 3/15

2. 팬에 버터, 양파를 넣고
갈색이 날 때까지 볶아요
(이 정도 갈색은 미완성~ㅋ)
STEP 4/15

3.이 정도 갈색이 나야
완성된 거예요
STEP 5/15

분량대로 마요네즈와
스리라차를 섞어서
소스를 만들어요
STEP 6/15

쪽파를 송송 썰어요
STEP 7/15

계란을 잘 풀어서
스크램블을 만들어요
STEP 8/15

스크램블이 거의 다
되어갈 즘 쪽파를 넣고 마무리 해요
STEP 9/15

빵을 반으로 자르고
위 아래 모두 소스를 발라요
STEP 10/15

아래 쪽 빵에 스크램블을 올려요
STEP 11/15

살짝 녹인 치즈를 올려요
STEP 12/15

카라멜라이징한 양파를 올려요
STEP 13/15

완성~
STEP 14/15

맛있게 드세요~♡
STEP 15/15

맛있게 드세요~♡

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