그린빈(껍질콩) 요리 / 그린빈 볶음
우리나라에서는 껍질콩이라고도 부르는 그린빈은 연하고 아삭한 껍질을 그대로 먹는 것이 특징입니다. 콩 같기도 하고 채소류 같기도 한 그린빈은 콩류에 많이 포함된 단백질뿐 아니라 채소류에 많은 비타민과 섬유소도 풍부한 건강 식재료입니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7그린빈은 데쳐서 물기를 제거한다.끓는 물에 소금을 넣고 살짝만 데쳐서 찬물로 씻으면 됩니다.
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STEP 2/7그린빈은 먹기 좋은 크기로 자른다.
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STEP 3/7양파는 채 썰어 준다.
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STEP 4/7프라이팬에 식용유, 마늘을 넣고 볶는다.
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STEP 5/7마늘의 향이 나면 양파를 넣고 볶는다.
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STEP 6/7양파가 익으면 그린빈을 넣어 준다.
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STEP 7/7간장, 소금, 올리고당을 넣고 볶는다.마지막에 참기름을 넣어 주세요.
- * 청양고추를 소량 넣으면 맛있어요.
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