배추전 만드는법 배추부침개
넓적한 배추잎에 반죽을 쓱쓱 뭍혀서 솥뚜껑에서 지글지글 다양한 먹거리 생각에 시장가는 재미가 쏠쏠 했었던때가 있었죠~ 지금은 그때 모습은 찾아볼수 없지만 가끔 그때 맛보던 그맛을 찾아 만들게 되는거 같네요^^ 그럼 맛있는 #전요리 #배추전만드는법 #초간단요리 만들기 시작할게요~^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7배추속대가 노랑노랑한게 너무 예뻐 몇장 준비해 봤어요. 배추잎 몇장 준비하면서 울금가루 살짝 넣어주려고 조금 준비해봤는데 요건 안넣어도 된답니다.
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STEP 2/7일단 볼에 부침가루 적당히 덜고 물을 조금씩 부어주면서 살짝 묽게 반죽을 해주면 되네요.
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STEP 3/7요기에 저는 울금가루 살짝 넣었는데 안넣어도 상관 없어요.
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STEP 4/7무튼 울금가루 조금 넣었다고 색감은 노랑노랑하게 예뻐 졌네요.
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STEP 5/7반죽은 살짝 묽게 해주면 딱 적당하구요~ 배추잎에 살짝 반죽물이 묻을정도만 발라주면 되는지라~ 배추잎 한장 넣어 골고루 반죽을 발라주고
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STEP 6/7프라이팬에 오일둘러 달군후에 배추잎을 올려주고 부쳐주면 된답니다.
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STEP 7/7지글지글~ 요렇게 앞, 뒤로 납작하게 살짝 눌러가면서 노릇노릇 부쳐주면 #배추부침개 배추전만드는법 완성이네요.
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