Name: 김국 끓이는법 5분이면 완성
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 김 2장; 육수 500ml; 다시마 1장; 대파 1/2대; 계란 1개; 국간장 1큰술; 소금; 후추

김국 끓이는법 5분이면 완성

국만들기 간단한 김국 아침식사에 좋아요

1인분

10분 이내

초급

구름달빛

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재료

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노하우

김 보관법
육수 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
계란 조리법
국간장 조리법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/5

재료 준비해주세요
STEP 2/5

김은 마른팬에 노릇하게 구워주세요 구워준 김은 잘게 찢어주거나 비닐팩에 넣고 부셔주시면 됩니다. 육수500ml넣고 다시마 1장을 넣어 육수를 만들어주세요 육수가 없다면 생수로 다시마 1장 넣어 육수를 만들어도 좋습니다. 김종류에 상관없이 김국을 끓여줘도 좋지만 마른김이 되기전에 물김이 제일 맛있는거 같아요 물김은 구하기도 힘들고 저장성이 오래가지 않아 냉동보관해두고 먹어야하는데요 구하기 힘든 물김보다는 먹다남은 김 활용해도 좋아요
STEP 3/5

다시마는 5분안에 건져주시고 구워놓은 김을 넣어 끓여주세요 김이 완전히 풀어질때까지 끓여주시면 됩니다. 국간장 1큰술로 간을 해주세요 국간장 대신에 액젓을 대신하면 깊은 맛이 더난다고 해요
STEP 4/5

불을 약불로 낮추어주시고 풀어놓음 계란물을 넣어주세요 계란이 어느정도 익어가면 다진마늘을 넣고 싱거우면 소금간을 대신해주세요 썰어놓은 대파와 후추 약간으로 마무리 해주시면 됩니다. 김국에 다진마늘을 넣지 않아도 깔끔하니 맛있어요 취향에 따라 통깨나 참기름을 넣어 드시면 좋을거 같아요
STEP 5/5

김국 간단하게 만들어봤어요 부드러운 맛이 아침 국요리로 잘어울리는데요 속에 부담을 주지 않아 아침으로 자주 먹는 국입니다. 국요리로 간단하게 준비해서 먹고기가 편해요 계란을 넣어 계란 김국 만들기 해봤는데요 계란 대신에 생굴을 넣어 시원하게 먹어도 맛있어요