카레의 변신! 양파 카레 만들기(feat. 가지)
카레를 좋아해서 매번 먹는 고기카레 말고, 집에 있는 재료로 만들어보았어요!
1인분 
30분 이내 
초급 
입맛대로 만드는 간단 요리 레시피 :)
조리순서
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STEP 1/6팬에 기름을 두른 다음에 가지를 먼저 볶아주세요 (어긋썰기)
노릇느릇하게 익으면 접시에 따로 빼주세요! (가지는 선택사항)
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STEP 2/6팬에 기름을 살짝 다시 두른 다음 양파를 넣고 노릇하게 볶아주세요.
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STEP 3/6양파가 노릇하게 구워지면 물을 넣어주세요.
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STEP 4/6물이 보글보글 끓을 때까지 기다려주었다가, 카레가루를 넣어주세요!카레가루는 바로 걸죽해지지 않기 때문에, 3숟가락을 먼저 넣은 다음 끓여서 농도를 보고 추가로 넣어주세요. (걸죽해질 때까지)
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STEP 5/6카레 가루가 다 풀어질 때까지 가장 센 불로 계속 저어가며 끓여주었어요!
카레가루가 다 풀어질 즈음에는 가장 약한 불로 맞춘 다음 5분 정도 뚜껑을 닫고 더 끓여주었습니다.
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STEP 6/6마지막으로 맨 처음 구워줬던 가지를 올려서 같이 먹으면 더 맛있어요 :)
5.00
리뷰별점
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tongtong poodle리뷰별점맛있네요 감사합니다2022.05.04 13:11 -
감자만두엄마리뷰별점가지 카레 조합 맛있어요!2021.01.11 11:39
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