쫄깃하니 맛있는 건가지볶음
예전과 달리
요즘은 특별히 제철이 아니어도
사계절 내내 먹을 수 있는 것이 가지지요
그럼에도
영양 풍부한 제철일때
자연볕에 말린 건채소는
그대로 또 영양이 풍부해서 좋아요
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6건가지는
미지근한 물에 2시간 불려서 사용해요
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STEP 2/6불린가지는 주물러 씻어주고..
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STEP 3/6다진마늘, 국간장넣고
조물조물 무쳐 밑간을 해 둡니다
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STEP 4/6들기름에 대파부터 볶아
파기름 내고
밑간한 가지를 담아요
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STEP 5/6쉐킷쉐킷 볶아 주는데요
설탕 1/2T를 넣고 볶아요
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STEP 6/6건가지볶음 완성입니다
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