고형카레로 빠르고 간단하게 카레 만드는법 (카레 레시피)
고형카레로 카레를 만들어보았습니다! 빠르고 간단하게 만들어보아요
4인분 
30분 이내 
초급 
유튜브 - 마블보이의화양연화
조리순서
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STEP 1/10고기를 먼저 볶아줍니다!저는 불고기용 고기를 사용했는데 다른 고기나 햄이나 스팸으로 대체가능해요!
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STEP 2/10고기의 겉부분이 익었을때 이정도까지 우선 볶아줍니다
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STEP 3/10양파를 넣고 같이 볶아주세요
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STEP 4/10청양고추도 넣고 볶아주세요 취향껏 넣으면 되는데 저는 2개 넣었어요!
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STEP 5/10양파가 물러질정도로 볶아졌다면 모든 재료가 물에 잠길정도로 물을 넣어주세요 (750ml정도 되는것 같습니다)혹시 야채육수가 있다면 물대신 사용하면 더 좋아요
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STEP 6/10강불로 끓여주다가 팔팔 끓으면 양송이버섯을 넣어주세요
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STEP 7/10양송이 버섯을 넣고 중불로 줄인다음 고형카레 4조각을 넣습니다
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STEP 8/10고형카레가 녹을수있도록 고르게 저어주면서 끓여주세요
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STEP 9/10저는 이때쯤 고춧가루1T를 넣어줍니다! 이건 취향껏!
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STEP 10/10농도가 나오면 불을 끄고 맛있게 드시면 됩니다!
- 가루카레가 훨씬 잘 녹고 잘 풀어지지만 뭔가 고형카레가 주는 깊은맛이 저는 인상깊더라구요! 한번 고형카레로 카레 만들어보세요! 간단하지만 정말 맛있습니다!
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