키토 얼그레이 마들렌
홍차나 따뜻한 커피랑 잘 어울리는 향긋한 마들렌.
냉장고에 숙성시켰다 먹으면 사르르 녹는 그 맛!
총 15개. 1개당 지방 14.10g, 순탄수 2g, 단백질 3.9g
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 키토제닉 다이어트 요리와 베이킹을 소개합니당ㅎㅎ 초보자취러라 간단한 집밥도 올릴 예정이에요!
재료
- 재료
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실온에 둔
조리순서
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STEP 1/6모든 재료를 순서 없이 한 곳에 넣고 섞어줍니다.
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STEP 2/6준비된 마들렌 팬에 짤주머니 또는 숟가락으로 80%만 채워줍니다. (반죽이 묽지않아 담기 쉬워요!)
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STEP 3/6에어프라이어에서 170도에서 5분, 160도에서 5분, 150도에서 2분 구워줍니다. (에어프라이어 사양에 따라서 170도에서 12분~15분 연속으로 구워주셔도 됩니다. 하지만 저처럼 베이킹 초보라면 실패를 방지하기 위해 상태를 보면서 굽는 걸 추천드려요!)
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STEP 4/6다 구워진 마들렌은 젓가락으로 가장자리를 들어 골고루 익었는지 확인합니다. 갓 꺼낸 팬이 뜨거우니 화상주의!!
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STEP 5/6팬에서 적당히 식힌 마들렌은 식힘망으로 옮겨서 완전히 식혀줍니다. (접시에 담아 식혀도 됩니다ㅎㅎ)
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STEP 6/6완전히 식은 마들렌을 종이 호일에 감싸 사탕처럼 돌돌 말아주면 선물로도 좋고, 수분도 더 잘 보존 된답니다. 비싼 포장지 살 필요없이 집에 있는 재료로 간단하게 포장해보세요
- 너무 맛있어서 여러개 먹지않도록...입터짐주의..♡
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