무청 시래기된장국 구수하고 맛있게 끓이기
삶아둔 시래기로 무청 시래기된장국을 만들어 보았어요:)
시래기된장국은 소화도 잘되고 구수하니 넘 맛있어요
4인분 
90분 이내 
중급 
재료
- 재료
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육수용
조리순서
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STEP 1/11먼저 시래기된장국 육수를 만들어준다
냄비에 쌀뜨물9C를 붓고 육수용멸치5마리,다시마2조각을 넣고 끓여준다
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STEP 2/11집에 표고다시팩이 있어서 함께 넣고 끓여보았다
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STEP 3/11삶은시래기1줌을 깨끗이 씻은 후 물기를 제거한다
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STEP 4/11삶은시래기를 먹기 좋은 크기로 잘라준다
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STEP 5/11큰 그릇에 삶은시래기와 된장2T를 넣고 조물조물 버무려준다
시래기에 된장 양념이 배서 더욱 맛있어진다
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STEP 6/11청양고추2개,홍고추1개를 잘게 채썰어준다
시래기된장국에 매콤한 맛이 더해지면 감칠맛이 난다
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STEP 7/11시래기된장국 육수가 우러나면 멸치,다시마,다시팩을 건져낸다
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STEP 8/11된장에 버무린 시래기를 넣고 끓여준다
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STEP 9/11청양고추,홍고추를 넣고 함께 끓여준다
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STEP 10/11간이 부족하면 된장을 추가하면 된다
국물 간이 심심해서 된장1T를 추가해보았다
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STEP 11/11구수하게 잘 끓이면 시래기된장국 완성입니다!
시래기된장국 넘 맛있어서 여러번 추가해서 먹었어요
시래기에는 식이섬유가 풍부하게 들어있어요
맛있는 시래기된장국 드셔보세용~~
5.00
리뷰별점
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복받으실꺼유리뷰별점넘 맛있게 밥말아서 김치 척올려서 두그릇 뚝딱했습니다 ㅎㅎ 사진을 미처 찍지는못했지만 넘 맛있는 레시피 감사드립니다 시골에서 끓여주신 시래기된장국맛같아요 거기에 청양고추를 넣어서그런지 살짝얼큰하면서 시원한맛이 일품이였습니다 ♡2022.01.08 21:31쉐프의 한마디맞아요 살짝 얼큰한게 포인트에요~ 두그릇 뚝딱하셨다니 기쁩니다! 레시피 칭찬해주셔서 감사드립니다^^2022.03.07 12:44
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