이탈리아 전통 집밥 레시피 : #4 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 부드러운 사과 케이크 만들기 Torta di mele
안녕하세요^.^ CasaMeana입니다. 오늘 레시피는 이탈리아에서 대표적인 가정식 케이크로 계량기없이 아주 간단히 만드는 부드러운 사과 케이크를 알려드립니다.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
간단한 재료로 누구나 쉽게 할 수 있는 건강한 이탈리아 전통 집밥 레시피를 소개합니다.
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12재료 :
- 달걀 2개
- 설탕 1컵
- 식용유 반컵
- 우유 반컵
- 박력분 2컵 반
- 베이킹 파우더 1 숟가락 반 (15g)
- 사과 2개원형팬 지름 24cm을 사용했습니다.원형팬이나 구우실 팬의 크기에 따라 들어갈 양을 조절해 주세요.
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STEP 2/12먼저 달걀 2개, 설탕 1컵을 적당한 볼에 넣어주세요.달걀 2개, 설탕 1컵반죽을 담을 만한 그릇이나 스탠 냄비
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STEP 3/12거품기로 5분정도 잘 휘핑해 주세요.
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STEP 4/12이제 식용유 반컵, 우유 반컵, 박력분 2컵 반, 베이킹파우더 15g을 넣어주세요.식용유 반컵, 우유 반컵, 박력분 2컵 반, 베이킹파우더 15g
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STEP 5/12다시 거품기로 잘 섞어주세요
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STEP 6/12껍질을 벗긴 사과 반쪽을 썰어 반죽에 넣어 주세요.만일 사과 3개를 준비한 경우 사과 1개를 넣으시면 됩니다.
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STEP 7/12주걱으로 골고루 잘 버무어 주세요.이 때 취향에 따라 계피가루를 한두 티수푼정도 넣으셔도 좋습니다.
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STEP 8/12종이호일로 두른 24 cm 원형팬안에 준비된 사과반죽을 부어주세요.종이호일 , 지름 24cm의 원형팬
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STEP 9/12남은 사과를 얇게 썰어 위에 꽃모양으로 올려주세요.
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STEP 10/12얇게 썰어진 사과가 반죽위에 잘 덮었으면 설탕을 살짝 골고루 뿌려주세요.설탕 약간
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STEP 11/12예열된 오븐에 180°c에 팬을 넣고 40분 가량 구워주세요.오븐 180도시간이 지나 케이크가 잘 구워졌는지 확인하는 방법은 이쑤시개로 케이크 중앙을 찔러 깨끗이 나오면 잘 구워졌습니다.
만일 반죽이 묻어나오면 오븐온도를 160도에서 10분정도 구워주세요.
** 오븐마다 온도의 차이가 있을 수 있으니 참고해 주시길 바랍니다.
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STEP 12/12완성된 케이크를 오븐에서 꺼내 식힌 다음 기호에 따라 슈가파우더를 뿌려주시면 겉바속촉한 사과 케이크가 완성!!
5.00
리뷰별점
포토 후기(8)
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김도영리뷰별점easy easy~~!!~!!2024.02.14 19:57 -
예진리뷰별점괜찮게 된거 같아요 감사합니다!2023.07.06 21:52 -
요리검색자리뷰별점핸드블렌더로 5분 돌리니까 완전 플러피한 케익이 되네요.. 하나 배우고 갑니다. 퍼석해서 처치곤란했던 사과와 유통기한 임박해서 버릴뻔한 튀김가루가 맛있는 케이크로 되살아났어요. 튀김가루안에 팽창제가 원래 들어있으니까 베이킹파우더는 아주 조금만 더 추가했어요. 좋은 레시피 감사해요2022.08.02 16:50 -
nurseg****리뷰별점진짜 너무 쉬운데 그렇게 고급질수없어요♡ 감사합니다 ^^2022.05.09 20:05
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