겨울철 별미 동태탕 만들기

겨울철 별미 동태탕 만들기

이웃님들

겨울철 별미 동태탕을 해먹었어요~!

레시피 알려드릴께요~!

3인분

60분 이내

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STEP 1/13

육수를 만들어주세요
물1000ml에 다시마 6개 넣고 물이 끓으면 중불로 10분동안 우려줍니다.
STEP 2/13

양념을 만들어주세요
간마늘1T, 국간장1T, 액젓1T, 된장0.5T, 고추장1T, 고춧가루2T
STEP 3/13

다시마를 건져주고
STEP 4/13

육수에 무를 넣고 끓여주세요.
STEP 5/13

젓가락으로 찔러서 쑤욱 하고 들어가면은 익은겁니다
STEP 6/13

양념장을 풀고
STEP 7/13

동태를 넣고
STEP 8/13

5분정도 끓여주세요.
STEP 9/13

두부와 애호박을 넣고 3분정도 끓여주세요
STEP 10/13

파,고추를 넣고
STEP 11/13

미나리로 위를 덮어주신 후
STEP 12/13

2분간 끓여주세요
STEP 13/13

완성

국물맛을 보시면서 소금, 혹은 물을 첨가하여

개인 입맛에 맞게 간을 맞춰주세요.

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동태탕 맛보장 레시피