주말아침밥상은 백종원 돼지갈비탕

주말아침밥상은 백종원 돼지갈비탕

몸보신 해야될듯하여 백종원씨가 돼지갈비로 탕을 만들으셨다하여 저도해봤쥬

4인분

90분 이내

아무나

베베토끼맘

[더보기] 두아들을 키우는 육아맘이에요, 육아맘이 요리하는 레시피 공유해요! https://m.blog.naver.com/daynow

sns

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

돼지고기갈비 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

갈비는 1시간 가량 물에 담궈 핏물을 빼주세요
STEP 2/6

그 다음 소주를 넣고 삶으면 잡내가 없어져요
STEP 3/6

마늘은 얇게 썰어 칼옆면으로 납작하게 한 후
기름을 두르지 않고 고기에 마늘과 후추를 넣고 볶아주세요
STEP 4/6

그런 다음 물 4컵과 굴소스 1스푼, 설탕 반스푼을 넣고 10분간 조리해주세요
STEP 5/6

물 9컵을 추가로 붓고 중불에서 50분 가량 끓여주세요
STEP 6/6

소스는 한국식으로
굴소스1,진간장2,설탕1/2,청양고추,대파 넣어 나중에 찍어먹으면 짱!

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#돼지갈비탕 #백종원레시피

돼지갈비탕 맛보장 레시피