떡국 사골곰탕으로 간단하게 끓이기
새해 아침 가족들과 사골떡국 한그릇 든든하게 챙기며 시작해 봅니다. 누가 꼭 먹어야 된다고 하는 법은 없지만 새해 첫날에는 이렇게 떡국을 즐겨 먹게 되더라구요. 만두도 빚으려고 했다가 못만들고 떡국떡만 사다가 쟁여둔 사골국에 초스피드로 끓여 보았답니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7냉동고에 쟁여두었던 청년곰탕 사골국은 그대로 냄비에 넣고 끓여줍니다.
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STEP 2/7계란은 풀어서 지단을 부쳐 채를 썰어주거나 저처럼 모양찍기로 찍어서 준비합니다.
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STEP 3/7파는 송송 잘게 썰어서 준비합니다. 표고버섯을 데쳐서 고명으로 얹어도 좋습니다.
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STEP 4/7떡국떡은 찬물에 헹구어 소쿠리에 건져 줍니다.
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STEP 5/7사골국이 바글바글 끓기 시작하면 떡국떡을 넣습니다.
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STEP 6/7끓기 시작하면 떡이 익을 때까지 중불에서 끓여줍니다.
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STEP 7/7떡국을 담고 고명으로 대파와 계란지단을 올려줍니다.
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