딸기 팬케이크 만들기. No 밀가루/No 오븐
딸기가 많이 나와 밀가루를 전혀 넣지 않고 팬케이크를 만들어 봤어요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7계란은 흰자와 노른자를 분리해 설탕 1T 넣고 거품기로 단단한 머랭이 될때 까지 휘핑해 주세요.
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STEP 2/7노른자도 풀어 지면 소금 한꼬집과 우유
넣어 저어 줍니다.
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STEP 3/7잘 저어진 노른자에 1)번의 머랭을 조금씩
넣어 가며 섞어 주세요.
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STEP 4/7딸기는 물기가 생기지 않게 칼로 다져 주세요.
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STEP 5/7약불에 버터를 조금만 녹인후 1국자씩 떠서 5분 정도 익혀 주세요.
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STEP 6/7윗면이 익으면 딸기 넣고 반으로 접은뒤 뚜껑 닫아 불 끄고 잔열로 1~2분만 더 익힙니다.
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STEP 7/7슈가 파우더와 생크림 올려 완성합니다.
- 계란 흰자를 머랭이 단단하게 휘핑한 후 휘핑한 노른자에 합치는 것이 포인트에요.
딸기 외에 블루베리나 귤로 바꿔 만들어도 상큼한 디저트를 드실수 있어요.
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