2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6통마늘을 껍질을 벗긴후 깨끗이 씻어서 얇게 썰어 줍니다
롤베이컨을 뜨거운 물에 살짝 데친후 반으로 썰어 줍니다
후라이팬에 통마늘, 베이컨을 넣어줍니다
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STEP 2/6미리 불에 담가 두었던 가래떡은 물기를 제거하고 후라이팬에 넣어 줍니다
올리브유를 넉넉히 두르고 소금, 후춧가루를 넣고 볶아줍니다
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STEP 3/6스파게티면은 끓는 물에 살짝 익힌후 채망에 담아서 물기를 제거합니다
볶고 있는 후라이팬에 스파게티면을 넣고 화이트와인을 조금 부은후 충분히 볶아줍니다
볶은 면은 접시에 담아줍니다
** 이대로 접시에 담아서 치즈가루 뿌려서 드시면 바로 '알리오 올리오 파스타' 가 되는 거예요 **
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STEP 4/6미트소스는 팬에 담고 뜨겁게 끓여 줍니다
끓인 소스를 스파게티면에 부어줍니다
마지막에 파마산치즈가루를 뿌려줍니다
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STEP 5/6면과 소스를 한꺼번에 넣고 볶은 것보다 훨씬 촉촉하네요!!!!
면을 충분히 볶아서 무척 고소하면서 부드럽고, 탱글탱글해요
소스와 고루 섞어서 가래떡베이컨과 같이 먹으니 정말 맛있어요
미트소스라서 고기도 씹히고, 가래떡도 스파게티소스와 섞이니 또 색다른 맛을 느낄수 있더라구요
왠지 면만 먹으면 살짝 부족한데 이렇게 가래떡을 넣어서 만들어도 좋은것 같아요
고기가 충분히 들어간 소스여서 아주 감칠맛이 좋고, 누구나가 맛있게 먹을수 있겠어요^^
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STEP 6/6가래떡도 미트소스와 무척 잘 어울려요
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