백종원 깨국수 고추장양념장 넣은 비빔국수 맛있어요
비빔국수 레시피 중에서 짱 쉬운 백종원 고추장 비빔국수 ! 일명 깨국수 어떠세요? 새콤하게 잘 익은 열무김치 있다면 곁들여도 좋구요 새콤달콤매콤한 맛에 고소한 맛까지 더해진 별미국수에요 열무비빔국수 하려면 열무김치 추가 (계란지단, 채썬 오이, 채썬 당근은 있으면 좋고 없으면 말고)
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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6큰술
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1큰술
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200g
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- 고추장양념장
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1/3컵
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4큰술
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3큰술
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1큰술
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1/2큰술
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1큰술
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조리순서
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STEP 1/11비빔국수양념장 만들기 고추장, 설탕, 식초, 진간장, 고운 고춧가루, 간마늘을 섞어주세요
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STEP 2/11고소한 맛을 더해줄 깨소금! 깨절구 , 절구공이로 빻아줘야 참깨의 고소한 향이 제대로 올라와요 콩콩 빻아서 깨소금도 만들어 놓구요
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STEP 3/11새콤하게 잘 익은 열무김치 있다면 좋고 없으면 말고~
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STEP 4/11넘 밋밋해보인다 싶으면 계란지단, 채썬 당근, 채썬 오이 등 고명을 준비해도 좋아요! 간단하게 먹을건데 이것마저 귀찮다 싶으면 패쓰!
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STEP 5/11소면은 삶은뒤 찬물에서 비벼가며 전분을 제거해서 탱글탱글한 면발로 준비하구요
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STEP 6/11그릇에 소면 담아주고!
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STEP 7/11만들어놨던 고추장양념장 올리고~
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STEP 8/11고소한 참기름도 넉넉하게 한큰술 넣어주고!
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STEP 9/11참기름의 고소함에 고소함을 더!!!
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STEP 10/11빻아놨던 깨소금도 팍팍 얹었어요
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STEP 11/11참깨가 서말 깨폭탄국수! 고소함을 만끽하세요♬ 깨소금 향기가 끝내주죠.
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