Name: 크리스마스홈파티 : 홈메이드 베이컨하와이안피자만들기 (까르보나라,간장윙봉)
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 강력분 150g; 이스트 2g; 소금 2g; 설탕 10g; 올리브유 1T; 따뜻한 물 100g; 피자치즈; 파인애플; 베이컨; 옥수수콘; 양파; 피자소스

크리스마스홈파티 : 홈메이드 베이컨하와이안피자만들기 (까르보나라,간장윙봉)

사회적 거리 두기로 인해서, 밖에는 나갈 수도 없는 상태이다 보니 오늘은 가족들과 함께 집에서 음식을 만들어 홈 파티를 즐겼습니다. 핸드메이드 베이컨하와이안피자를 만드는 방법에 대해 알려드릴게요!

3인분

60분 이내

중급

베베토끼맘

[더보기] 두아들을 키우는 육아맘이에요, 육아맘이 요리하는 레시피 공유해요! https://m.blog.naver.com/daynow

재료

재료

노하우

강력분 조리법
소금 조리법
설탕 조리법
올리브유 조리법
피자치즈 보관법
파인애플 손질법
파인애플 보관법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
양파 손질법
양파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

먼저 도우를 만드는 재료를 준비하여 피자 도우를 만들게요! 이스트는 따뜻한 물에 잘 녹을 수 있게 저어서 준비해 주시면 됩니다.
STEP 2/9

그런 다음 강력분에 구멍을 내어 소금과 설탕을 넣고 잘 섞은 후에 이스트물을 넣어주시면 됩니다!
STEP 3/9

그런 후에 손으로 이제 반죽이 뭉칠 수 있게 20분 정도 쳐 대주 면 돼요!
STEP 4/9

그럼 이렇게 반죽이 되면 랩핑을 하여 1시간 정도 발효를 해주세요! 저는 오븐에 발효 기능을 사용하였어요!
STEP 5/9

그런 다음 반죽이 1시간 정도 되면 부풀어 올라 다시 20분 정도 조몰락 거란 후에 냉장보관으로 2차 발효를 해주세요!
STEP 6/9

발효하기 전에 아기 새들이 배고프다 해서 통마늘을 편으로 자른 후 프라이팬에 기름을 두른 후 마늘을 볶다가 양파를 볶고 베이컨을 볶아줍니다.
STEP 7/9

그런 다음 면을 삶을 때 썼던 물 100ml와 굴 소스를 1스푼 넣고 1분 정도 볶아주세요. 보글보글 끓으면 생크림 300ml와 우유 250ml를 넣은 후 파마산 치즈가루 3스푼도 넣어주세요~ 그런 다음 면을 넣고 후추를 넣고 마무리해 주면 됩니다!!
STEP 8/9

파스타가 다 만들어지면 도우도 말랑말랑해져요~ 그럼 밀대로 밀어서 준비해 주시거나 손으로 펴주시면 돼요! 도우 위에 스파게티 소스를 바른 후 옥수수 콘을 올리고 양파를 올린 다음 베이컨과 파인애플을 넣으면 됩니다.
STEP 9/9

피자치즈를 넣고 예열된 오븐에 180도로 20~25분 구워주니 완성된 홈메이드 베이컨하와이안피자!
오븐