Name: 촉촉한 사과조림과 바삭한 소보로가 올라간 애플시나몬머핀 ♥
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 사과 1개; 설탕 60g; 레몬슬라이스 1조각; 시나몬파우더 약간; 박력분 30g; 설탕 50g; 시나몬파우더 1/2t; 무염버터 30g; 무염버터 100g; 설탕 160g; 소금 1꼬집; 달걀 100g; 사워크림 90g; 박력분 170g; 통밀가루 50g; 베이킹파우더 1t; 사과조림 150g; 그래놀라 약간; 설탕 약간

촉촉한 사과조림과 바삭한 소보로가 올라간 애플시나몬머핀 ♥

달달하게 조린 사과를 머핀 반죽과 함께 담고

그 위에 크럼블을 올려 바삭하게 구운 머핀 디저트!

"애플시나몬머핀"

화려한 멋은 없지만, 여러가지 달콤한 맛이 잘 어우러져

이번 크리스마스에 가족들과 함께 먹기 좋아요!

가족들과 함께 트리 앞에 둘러 앉아 따뜻한 차와 애플머핀과 함께

소중한 시간보내세요~

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6인분 이상

90분 이내

초급

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재료

사과조림

시나몬크럼블

머핀반죽

토핑

그래놀라
약간 구매
설탕
약간 구매

노하우

사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
설탕 조리법
레몬 손질법
박력분 조리법
무염버터 보관법
소금 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/12

[사과조림]사과는 깨끗이 씻은 후 씨부분을 제거하고 껍질채 한입크기로 썬다.
STEP 2/12

냄비에 시나몬파우더를 제외한 모든 재료를 넣고 끓인다.
냄비
STEP 3/12

사과의 수분이 나오고 과육이 살짝 말캉해질 때까지지 조린다.
STEP 4/12

불을 끄고 시나몬파우더를 넣고 섞은 후 완전히 식힌다.
STEP 5/12

[시나몬크럼블]볼에 모든재료를 넣고 손으로 보슬보슬하게 될 때까지 비벼주며 섞는다.
볼
STEP 6/12

모든 재료들이 섞이고 소보로 상태가 되면 사용전 까지 냉동실에 넣어 보관한다.
STEP 7/12

[머핀반죽]볼에 버터와 설탕, 소금을 넣고 핸드믹서로 섞는다.
핸드믹서 , 볼
STEP 8/12

달걀을 2~3회에 나누어 넣으면서 섞는다.
STEP 9/12

사워크림을 넣고 섞는다.
STEP 10/12

체친 가루재료들을 넣고 고무주걱으로 섞는다.
고무주걱

휴바트 이지레스트 아카시아 체반
STEP 11/12

완성 된 반죽을 유산지를 깔아둔 머핀틀에 채우고 사과조림>시나몬크럼블>그래놀라>설탕을 올리고 180도 예열한 오븐에 25~30분 굽는다.
오븐 , 머핀틀
STEP 12/12

구워진 머핀은 틀에서 빼 식힘망에 식힌다.