Name: 촉촉한 사과조림과 바삭한 소보로가 올라간 애플시나몬머핀 ♥
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 사과 1개; 설탕 60g; 레몬슬라이스 1조각; 시나몬파우더 약간; 박력분 30g; 설탕 50g; 시나몬파우더 1/2t; 무염버터 30g; 무염버터 100g; 설탕 160g; 소금 1꼬집; 달걀 100g; 사워크림 90g; 박력분 170g; 통밀가루 50g; 베이킹파우더 1t; 사과조림 150g; 그래놀라 약간; 설탕 약간

촉촉한 사과조림과 바삭한 소보로가 올라간 애플시나몬머핀 ♥

달달하게 조린 사과를 머핀 반죽과 함께 담고

그 위에 크럼블을 올려 바삭하게 구운 머핀 디저트!

"애플시나몬머핀"

화려한 멋은 없지만, 여러가지 달콤한 맛이 잘 어우러져

이번 크리스마스에 가족들과 함께 먹기 좋아요!

가족들과 함께 트리 앞에 둘러 앉아 따뜻한 차와 애플머핀과 함께

소중한 시간보내세요~

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재료

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박력분 조리법
무염버터 보관법
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달걀 조리법
달걀 보관법

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조리순서

전체보기

STEP 1/12

[사과조림]사과는 깨끗이 씻은 후 씨부분을 제거하고 껍질채 한입크기로 썬다.
STEP 2/12

냄비에 시나몬파우더를 제외한 모든 재료를 넣고 끓인다.
냄비
STEP 3/12

사과의 수분이 나오고 과육이 살짝 말캉해질 때까지지 조린다.
STEP 4/12

불을 끄고 시나몬파우더를 넣고 섞은 후 완전히 식힌다.
STEP 5/12

[시나몬크럼블]볼에 모든재료를 넣고 손으로 보슬보슬하게 될 때까지 비벼주며 섞는다.
볼
STEP 6/12

모든 재료들이 섞이고 소보로 상태가 되면 사용전 까지 냉동실에 넣어 보관한다.
STEP 7/12

[머핀반죽]볼에 버터와 설탕, 소금을 넣고 핸드믹서로 섞는다.
핸드믹서 , 볼
STEP 8/12

달걀을 2~3회에 나누어 넣으면서 섞는다.
STEP 9/12

사워크림을 넣고 섞는다.
STEP 10/12

체친 가루재료들을 넣고 고무주걱으로 섞는다.
고무주걱

휴바트 이지레스트 아카시아 체반
STEP 11/12

완성 된 반죽을 유산지를 깔아둔 머핀틀에 채우고 사과조림>시나몬크럼블>그래놀라>설탕을 올리고 180도 예열한 오븐에 25~30분 굽는다.
오븐 , 머핀틀
STEP 12/12

구워진 머핀은 틀에서 빼 식힘망에 식힌다.