초간단 청경채겉절이 만드는법~새콤달콤 아삭아삭해요ㅣ금체질요리(태양인)
새콤달콤해서 여름에 딱인 청경채겉절이를 준비했어요.
청경채는 비타민A가 피망보다 5배 많다고 해요.
만들기 정말 간단한 청경채겉절이 드시고 건강하세요.
2인분 
20분 이내 
초급 
금체질식을 하시는 분들을 위한 요리를 보여드려요. 그렇지만 건강한 요리를 찾으시는 모든 분들에게 도움이 될 거라고 생각해요.
재료
- 재료
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- 소스
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/19청경채는 한잎한잎 뜯어서 씻어서 준비해주세요.
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STEP 2/19달콤한 제철 복숭아도 넣어보려고 해요. 양념이 잘 스며들게 하기 위해 얇게 썰어주세요.
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STEP 3/19색감을 위해 빨간 파프리카도 조금 썰어주었어요.
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STEP 4/19양념장을 만들어볼게요. 포도당가루 2숟가락
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STEP 5/19쌀조청 2숟가락
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STEP 6/19천일염(소금) 1숟가락
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STEP 7/19멸치액젓 1숟가락
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STEP 8/19감식초 2숟가락
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STEP 9/19감식초는 덜 상큼해서 양조식초도 조금 섞어줄게요. 양조식초 2스푼
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STEP 10/19매실액기스 1스푼
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STEP 11/19소금이 잘 녹게 충분히 저어주세요.
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STEP 12/19이제 섞어주려고 해요~ 청경채 넣고
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STEP 13/19복숭아 넣고
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STEP 14/19파프리카 넣고
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STEP 15/19양념장 넣고
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STEP 16/19조물조물~
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STEP 17/19들기름을 조금 넣어주세요.
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STEP 18/19금체질(태양인)인 분들은 참깨를 넣지 않으시는게 좋아요.
집에 남은 고소한 해바라기씨를 넣어주었어요.
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STEP 19/19새콤한 청경채 겉절이 완성!
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