청경채 요리, 청경채겉절이 소고기랑 환상 궁합
집에서 소고기 구워 먹었던 날 !
당연히 대파나, 양파나, 부추가 있을거라고 생각을 하고
무침할 거리를 사지 않았거든요.
웬걸 집에 정말 아무것도 없고 밀푀유나베하고 남은 청경채만 있는 거예욬ㅋ
청경채는 샤브샤브할 때나 먹어봐서
이걸로 겉절이 해도되나~ 싶었으나 도전!!
결과는 소고기랑 너무너무 잘어울리는 음식이 탄생했어요!!!
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8만드는 법은 정말 간단해요.
집에 있던 청경채는 일단 한번 씻어줘야해요
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STEP 2/8씻은 청경채는 잎을 하나씩 떼서 물기 빼기!
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STEP 3/8준비된 양념장은 참깨빼고 다 넣어주세요 !
고춧가루 2스푼, 설탕 2스푼, 간장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 식초 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 참기름 0.5스푼
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STEP 4/8양념이 잘 어울어지도록 조물조물 골고루 섞어주세요
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STEP 5/8참깨 솔솔 뿌려 그릇에 옮겨두면 청경채겉절이 끝 !!
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STEP 6/8새콤 달콤 매콤한 소고기는
청경채겉절이랑 굉장히 잘 어울려요.
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STEP 7/8아삭아삭한 청경채 식감도 너무 좋구요ㅠㅠ
앞으로는 고기먹을때 파채무침 말고 청경채 겉절이 할랍니다 ㅠㅠ
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STEP 8/8양념장 너무 맛있어서 밥이랑 먹어도 꿀맛!!
이 레시피 추천드립니다!
5.00
리뷰별점
포토 후기(35)
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리리써리리뷰별점절반 양으로 조금만 했어용 맛있슴당!!2024.10.30 22:47 -
냐하84리뷰별점후기에 달다는 말이 있어서 설탕 한스푼 줄여서 했더니 딱 좋아요 채소 좋아하는 남편이 맛있다고 잘먹었어요^^2024.09.14 16:19 -
ring ring리뷰별점맛있어요! 마라탕먹고남은청경채로만해서 비율은 적당히조절했어요.(고추가루가청양밖에없어서 조금만 넣느라 더 하얗게보이네요 ㅎ)2024.09.05 21:00 -
HANI리뷰별점너무 맛있어요.2024.08.13 21:37
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