청경채 요리, 청경채겉절이 소고기랑 환상 궁합
집에서 소고기 구워 먹었던 날 !
당연히 대파나, 양파나, 부추가 있을거라고 생각을 하고
무침할 거리를 사지 않았거든요.
웬걸 집에 정말 아무것도 없고 밀푀유나베하고 남은 청경채만 있는 거예욬ㅋ
청경채는 샤브샤브할 때나 먹어봐서
이걸로 겉절이 해도되나~ 싶었으나 도전!!
결과는 소고기랑 너무너무 잘어울리는 음식이 탄생했어요!!!
2인분 
10분 이내 
아무나 
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조리순서
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STEP 1/8만드는 법은 정말 간단해요.
집에 있던 청경채는 일단 한번 씻어줘야해요
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STEP 2/8씻은 청경채는 잎을 하나씩 떼서 물기 빼기!
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STEP 3/8준비된 양념장은 참깨빼고 다 넣어주세요 !
고춧가루 2스푼, 설탕 2스푼, 간장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 식초 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 참기름 0.5스푼
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STEP 4/8양념이 잘 어울어지도록 조물조물 골고루 섞어주세요
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STEP 5/8참깨 솔솔 뿌려 그릇에 옮겨두면 청경채겉절이 끝 !!
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STEP 6/8새콤 달콤 매콤한 소고기는
청경채겉절이랑 굉장히 잘 어울려요.
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STEP 7/8아삭아삭한 청경채 식감도 너무 좋구요ㅠㅠ
앞으로는 고기먹을때 파채무침 말고 청경채 겉절이 할랍니다 ㅠㅠ
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STEP 8/8양념장 너무 맛있어서 밥이랑 먹어도 꿀맛!!
이 레시피 추천드립니다!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 양념을 사용한 청경채 겉절이는 간단하면서도 깊은 맛을 냅니다. 사용자들은 이 양념을 다른 채소에도 활용할 수 있다며 칭찬했고, 요리를 잘 못하는 사람도 쉽게 만들 수 있었다고 합니다. 가족들이나 친구들과 쉽게 나눠 먹기 좋은 요리로 추천받고 있어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(37)
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차니마밍리뷰별점요리하고 남은 청경채 뭘할까 하다가 양념 반 줄여서 3개로 만들었어요! 청경채로 겉절이 할 줄은 몰랐는데 한끼 잘 먹었어요! :)2026.01.25 19:32 -
꾸꾸리v리뷰별점비비기전인데요ㅎ 벌써 맛있을것같아요2025.03.20 10:15 -
corel****리뷰별점최애 청경채무침양념입니다..다른요리에서 두루 잘쓰일듯요~^^♡2025.01.15 09:44
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으량이리뷰별점고춧가루는 덜 넣었어요 맛있어요2025.01.09 13:42
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