청경채 요리, 청경채겉절이 소고기랑 환상 궁합
집에서 소고기 구워 먹었던 날 !
당연히 대파나, 양파나, 부추가 있을거라고 생각을 하고
무침할 거리를 사지 않았거든요.
웬걸 집에 정말 아무것도 없고 밀푀유나베하고 남은 청경채만 있는 거예욬ㅋ
청경채는 샤브샤브할 때나 먹어봐서
이걸로 겉절이 해도되나~ 싶었으나 도전!!
결과는 소고기랑 너무너무 잘어울리는 음식이 탄생했어요!!!
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8만드는 법은 정말 간단해요.
집에 있던 청경채는 일단 한번 씻어줘야해요
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STEP 2/8씻은 청경채는 잎을 하나씩 떼서 물기 빼기!
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STEP 3/8준비된 양념장은 참깨빼고 다 넣어주세요 !
고춧가루 2스푼, 설탕 2스푼, 간장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 식초 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 참기름 0.5스푼
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STEP 4/8양념이 잘 어울어지도록 조물조물 골고루 섞어주세요
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STEP 5/8참깨 솔솔 뿌려 그릇에 옮겨두면 청경채겉절이 끝 !!
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STEP 6/8새콤 달콤 매콤한 소고기는
청경채겉절이랑 굉장히 잘 어울려요.
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STEP 7/8아삭아삭한 청경채 식감도 너무 좋구요ㅠㅠ
앞으로는 고기먹을때 파채무침 말고 청경채 겉절이 할랍니다 ㅠㅠ
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STEP 8/8양념장 너무 맛있어서 밥이랑 먹어도 꿀맛!!
이 레시피 추천드립니다!
5.00
리뷰별점
포토 후기(29)
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한눈1리뷰별점진짜 존맛7일 전 -
환한미소까꿍리뷰별점아삭아삭한 청경채가 이렇게 간단한 양념으로 멋진변신을 했어요 덕분에 맛있게 먹었어요 감사합니다2024.02.09 12:31 -
-혜늬잉리뷰별점다이어트에 청경채가 좋다해서 해봤어요 청경채를 안좋아하는데 이렇게 하니까 진짜 맛있어요!2024.02.05 11:35 -
박서윤리뷰별점정말 고기먹는날 별도로 상추가 필요가 없네요 맛있게 잘먹었어요2023.11.29 18:44
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