크리스마스 홈파티 요리 1. 오렌지소스 새우튀김 만들기
크리스마스가 이번주로 다가왔네요!
올 해는 코로나로 집에서 가족들과 보내야하기에
맛있는 음식 만들어 분위기 내시라고 3가지 크리스마스 음식을 소개해드릴께요.
첫번째로 '오렌지 소스 새우튀김' 입니다.
4인분 
60분 이내 
아무나 
안녕하세요. [부오나 스텔라] 입니다. 오늘도 많은 분들과 맛있는 하루를 함께 나누고자 합니다♡
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/8마늘은 편으로 썰고 피망은 길게 썰어 준비해주세요.마늘 3~4개, 피망 1개
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STEP 2/8오렌지 주스 3컵, 설탕 3T, 식초 1T, 소금 1/2t
잘 섞어 소스를 만들어 주세요.
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STEP 3/8큰사이즈 새우 10~12마리는 전분 가루를 묻혀 주세요.
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STEP 4/8170도로 달군 기름에 전분 가루 묻힌 새우를
1분 30초~2분 정도 튀겨 기름을 빼주세요.
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STEP 5/8팬에 식용유 3큰술과 마늘을 넣고 약한불에서
타지 않게 볶아 주세요.약불
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STEP 6/8마늘향이 올라오면 피망을 넣고 살짝 볶은 후
소스를 넣고 끓여 주세요.
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STEP 7/8소스가 끓어 오르면 전분물을 농도를 보며
나눠서 넣어 주세요.
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STEP 8/8소스가 걸쭉해지면 튀겨 놓은 새우를
넣고 살살 섞어 주세요.
소스가 잘 묻은 새우는 그릇에 담아 완성해주시면 됩니다.
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