갱년기에 효과가 좋은 양파로 양파밥 만들었어요.
당뇨.혈액순환.고혈압.갱년기등에 좋은 양파를 울 동서가 보내주면서
가르쳐준 방법으로 양파밥 만들었어요.
4인분 
90분 이내 
초급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/30쌀 2컵은
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STEP 2/30깨끗이 씻어
찬물에 30분정도 불린후
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STEP 3/30체에 받쳐 물기를 빼요.
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STEP 4/30양파 1개는
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STEP 5/30좀 굵게 채썰어요.
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STEP 6/30마른표고버섯 6개는 미지근한 물에 불려
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STEP 7/30채를 썬후
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STEP 8/30키친타올 위에 올려
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STEP 9/30꾹꾹 눌러 물기를 제거해요.
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STEP 10/30표고버섯에 물기를 제거한 후
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STEP 11/30냄비에 들기름 1T
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STEP 12/30채썬양파
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STEP 13/30물기뺀 표고버섯을 넣고
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STEP 14/30볶아요.
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STEP 15/30양파가 투명해지면
국간장1T를 넣어
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STEP 16/30섞어요.
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STEP 17/30물기 뺀 쌀을 넣고
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STEP 18/30볶아요.
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STEP 19/30쌀이 투명해지면
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STEP 20/30물을 붓고 쎈불에서 끓여요.
*밥 할때처럼 밥물을 잡아요.
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STEP 21/30밥이 끓으면 중약불로 줄여 5분정도 둬요.
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STEP 22/30불을끄고 뜸을 들여요.
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STEP 23/30뚜껑을 열고 잘 섞어줘요.
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STEP 24/30간장 3T
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STEP 25/30물3T
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STEP 26/30매실청1T
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STEP 27/30참기름 1T
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STEP 28/30깨
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STEP 29/30잘게다진 파를 넣어 잘 섞어
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STEP 30/30양념장을 만들어요.
- *표고버섯 불린물은 된장찌개 끓일때 사용해요.
양파 맛보장 레시피
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