갱년기에 효과가 좋은 양파로 양파밥 만들었어요.

갱년기에 효과가 좋은 양파로 양파밥 만들었어요.

당뇨.혈액순환.고혈압.갱년기등에 좋은 양파를 울 동서가 보내주면서

가르쳐준 방법으로 양파밥 만들었어요.

4인분

90분 이내

초급

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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조리순서

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STEP 1/30

쌀 2컵은
STEP 2/30

깨끗이 씻어
찬물에 30분정도 불린후
STEP 3/30

체에 받쳐 물기를 빼요.
STEP 4/30

양파 1개는
STEP 5/30

좀 굵게 채썰어요.
STEP 6/30

마른표고버섯 6개는 미지근한 물에 불려
STEP 7/30

채를 썬후
STEP 8/30

키친타올 위에 올려
STEP 9/30

꾹꾹 눌러 물기를 제거해요.
STEP 10/30

표고버섯에 물기를 제거한 후
STEP 11/30

냄비에 들기름 1T
STEP 12/30

채썬양파
STEP 13/30

물기뺀 표고버섯을 넣고
STEP 14/30

볶아요.
STEP 15/30

양파가 투명해지면
국간장1T를 넣어
STEP 16/30

섞어요.
STEP 17/30

물기 뺀 쌀을 넣고
STEP 18/30

볶아요.
STEP 19/30

쌀이 투명해지면
STEP 20/30

물을 붓고 쎈불에서 끓여요.
*밥 할때처럼 밥물을 잡아요.
STEP 21/30

밥이 끓으면 중약불로 줄여 5분정도 둬요.
STEP 22/30

불을끄고 뜸을 들여요.
STEP 23/30

뚜껑을 열고 잘 섞어줘요.
STEP 24/30

간장 3T
STEP 25/30

물3T
STEP 26/30

매실청1T
STEP 27/30

참기름 1T
STEP 28/30

깨
STEP 29/30

잘게다진 파를 넣어 잘 섞어
STEP 30/30

양념장을 만들어요.

: *표고버섯 불린물은 된장찌개 끓일때 사용해요.

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#양파밥

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