3인분
60분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9다듬은 시금치를 끓는 소금물에 살짝 데쳐서 찬물에 헹궈주세요
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STEP 2/9시금치에 약간의 우유를 넣고 곱게 갈아주세요
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STEP 3/9버터에 다진마늘 1큰술과 양파 1개를 볶아주세요
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STEP 4/9양파가 살짝 갈색빛을 띄면 잘게 자른 닭가슴살을 넣고 함께 볶아주세요
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STEP 5/9닭고기가 어느 정도 익으면 생크림 한 팩과 갈은 시금치를 넣고 끓여주세요
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STEP 6/9끓어오르면 슬라이스치즈 2장을 넣어 끓이고 후추 약간 뿌리고 소금으로 간을 맞춰주세요
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STEP 7/9그 사이 잘게 자른 베이컨을 바삭할 정도로 구워주세요~ 바삭해야 식감이 좋아요
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STEP 8/9끓어오른 소스에 밥을 넣고 끓여주세요~
밥이 수분을 금방 흡수해서 되직해지니 소스가 넉넉할 정도로 밥을 넣으셔야해요~
되직하다면 우유를 넣으세요
마지막으로 소금으로 간을 맞추세요.
베이컨과 함께 먹을거니 너무 짜지 않게 주의하세요~
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STEP 9/9완성된 리조또에 베이컨을 얹으면 완성입니다~!! ^^
- 생크림이 없으면 우유로 대신해도 됩니다~
농도 조절도 우유로 하시면 되구요^^
양송이 버섯이나 파마산 치즈도 추가해도 좋아요~!
이전에 제가 올린 오이양파장아찌와 함께 먹으면 느끼함을 잡아줘서 더욱 맛있어요^^
<오이양파장아찌>
https://www.10000recipe.com/link.html?seq=6936344&medium=copy&source=share
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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dancerbaang리뷰별점레시피에서 조금씩 다르게하긴 했는데 전 베이컨을 닭가슴살 대신 넣었어요!ㅎㅎ 맛있네요 남편이 극찬중이에요*_*2021.05.24 20:00쉐프의 한마디들어가는 재료는 저도 이것저것 바꿔가면서 해요^^ 양송이버섯 넣으면 더더 맛있고 파마산 치즈도 있으시면 뿌려서 드셔보세요~^^2021.05.24 20:40
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