2인분
5분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7해동한 연어 스테이크를 썰어 주세요
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STEP 2/7양파를 채썰어 주세요(오이피클이 있으면 사과 대신 넣으세요) 사과는 다짐으로 잘게 썰어 주세요
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STEP 3/7마요네즈 2T , 요거트 2T, 식초 1/2T, 꿀 1/2T 넣고 새콤달콤한 맛을 내주세요
꿀을 넣으니 양파 매운맛이 빠지네요 물에 담갔다가 꼭 짜서 건져 매운맛을 뺄수도 있어요
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STEP 4/7간장 1T, 미향 1T, 설탕 1T, 올리고당 1T 를 골고루 섞어서 연어 소스를 준비합니다
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STEP 5/7약불에 연어를 팬에 올려서
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STEP 6/7수저나 요리브러쉬로 윗면에 소스를 뿌려서 졸여주세요
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STEP 7/7뒤집어서 남은 소스를 다 넣고 졸입니다 연어를 너무 오래 구우면 타박해지니 익으면 바로 불을 끕니다
단짠하고 고소한 연어에 달콤새콤 양파를 올려서 먹어요
연어구이 맛보장 레시피
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