닭봉튀김 레시피 #핑그푸드 #한입요리

닭봉튀김 레시피 #핑그푸드 #한입요리

아이들 생일파티 손님초대요리 술안주

홈파티 음식으로도 좋아요

닭봉 아래부분에 리본이나 은박지로

장식하면 분위기 제대로 납니다

3인분

60분 이내

중급

요뇨뇨

[더보기] 요리하는 뇨자의 식탁 이야기 https://m.blog.naver.com/ljk700606

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조리순서

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STEP 1/10

닭봉 500g지방을 약간 제거하고 깨끗이 손질 합니다
STEP 2/10

살과 뼈가 분리되도록 아래쪽에 가위로 3~4군데 칼집을 넣은 뒤
STEP 3/10

손으로 살을 뒤집어 줍니다
STEP 4/10

양념을 넣고
STEP 5/10

살코기가 아래로 해서 30~40분 정도 재워 줍니다
STEP 6/10

시간이 지난뒤 체에 받쳐 간장물을 빼 줍니다
STEP 7/10

튀김 가루를 묻혀서
STEP 8/10

물은 사용하지 않고 튀김가루만 골고루 묻혀 사용 합니다
STEP 9/10

편마늘를 썰어 튀겨서 건져내고
STEP 10/10

170도에서 7~8분 튀겨 줍니다

: 튀긴 편마늘은 쑥갓밥에 올려서 먹으면 맛있어요

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

양초딩

리뷰별점

튀김기에 해먹는데 맛있을 것 같아요^^ 잘 먹을께요~

2021.01.24 21:02

#한입요리 #핑그푸드 #파티요리 #닭요리 #닭봉튀김