만두국 끓이는 방법
오늘은 만두국 끓이는 방법 황금레시피를 알아보겠습니다.. 오늘 만들어볼 만두국은 맛있는 만두의 육즙이 육수에 푹 퍼져서 깊고 깔끔한 맛을 냅니다. 거기다 만들기도 쉬워서 언제든 부담없이 해먹기 쉬운 만두국 끓이는 방법을 소개하겠습니다! 오늘 공개할 만두국 끓이는 방법과 몇가지 꿀팁들은 만두국을 하려고 레시피를 찾는 사람들에게 큰 도움이 될테니 잘 챙겨가세요~
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7시중에서 쉽게 구할 수 있는 냉동만두를 이용해서 냉동만두국 끓이는 방법을 소개해보려고 한다. 냉동만두는 시중에서 1kg당 1만원 정도 비싸지 않은 가격에 쉽게 구할 수 있다. 평소 본인이 좋아하는 냉동만두를 선택하자.
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STEP 2/7만두국 육수 내는법
만두 1봉지를 기준으로 만두국 육수를 내는 방법이다. 멸치 1컵, 다시마 3쪽, 맛술 1스푼, 양파1/4, 청양고추 3개를 넣고 끓여주면 감칠맛나고 구수한 만두국 육수가 우러난다.
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STEP 3/7만두국에 들어갈 재료 준비
대파 1/2대를 준비하고, 어숫썰기를 해준다. 만두국에 깔끔한 파향과 잡내를 날려주어 깔끔한 맛을 낸다.
계란 두개를 잘 섞이도록 풀어서 준비해준다. 밋밋한 만두국에 건더기를 더해서 더 푸짐하고 든든한 만두국을 만들어주는 만두국 황금레시피의 필수재료이다.
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STEP 4/7만두국 끓이는 방법 : 만두국 황금레시피
여러가지 재료를 넣고 푹 끓여준 육수 적당한 양을 부어준다. 따로 끓여준 육수는 만두국의 감칠맛을 끌어올려준다.
이후 끓는 육수에 냉동만두 1봉지를 넣어준다. 만두의 육즙과 여러가지 재료가 어울어져 더 깊고 맛있는 맛을 낸다.
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STEP 5/7만두를 넣고, 만두국에 아까 풀어준 계란물을 잘 돌려가며 넣어준다.
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STEP 6/7계란물을 만두국에 잘 풀어준 뒤, 국간장 1스푼을 넣어주자. 만약 간을 보고 싱겁다면 국간장을 더 넣어서 만두국의 간을 딱맞게 맞춰주자. 국간장이 없다면 진간장으로 대체해도 좋다. 만두국의 감칠맛을 올려주고 적당히 간간한 맛을 낸다.
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STEP 7/7지막으로 아까 썰어두었던 대파 1/2단과 후추를 넣어주자. 이렇게 파향과 깔끔한 맛을 더해주고 후추로 맛을 내고나면 맛있는 만두국이 완성된다.
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