번데기볶음
영양만점 번데기,단백질보충
추억의번데기,길거리주저부리,
한끼의 별미요리 뻔 번데기입니다
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/15냉동번데기 헤동시켜
2~3번깨끗이 씻어서 채반에 받쳐둡니다
-
STEP 2/15팔팔끓는물
불순물 제거하기위헤
-
STEP 3/15번데기을 넣고 2~3분
센불에서 데쳐주세요
불을 끄고
-
STEP 4/15데쳐진 번데기
-
STEP 5/15찬물로 이동 샤워시켜
-
STEP 6/15흐르는 찬물에 깨끗이 씻어 주세요
채반에 받쳐 물기을 빼줍니다
-
STEP 7/15청양고추2개 채썰어 준비합니다
-
STEP 8/15팬에 올리브유 2스푼 두르고
-
STEP 9/15번데기을 넣고 중불에서 달달 5분정도 볶아줍니다
-
STEP 10/15약불로 줄이고 집간장1스푼(소금2/1),맛술1스푼,마늘2/1스푼,육수2컵(400ml),을 넣어서
10분정도
자작하니 끓여주세요
-
STEP 11/1510분정도 끓여 청양고추을 넣고
끓여줍니다
*매운맛을 싫어하시면 빼셔도 됩니다
*청양고추 매콘함이 맛을 더 상승해줍니다
-
STEP 12/15저어가면서 끓여주세요
후추도 톡톡해주시고
참기름도 적당히 넣어주세요
-
STEP 13/15자작하니 번데기요리가 완성됬읍니다
-
STEP 14/15별미요리 번데기볶음
-
STEP 15/15술안주요리,한끼요리,건강식요리,매콤하니 맛있읍니다
- 번데기는 여러번 씻어 끓는물에 데쳐서
깔끔하게 씻어서 요리합니다
*데칠때 소주.정종 약간 넣어서 데치면 특우의 비릿내도 잡아줍니다
4.71
리뷰별점
포토 후기(6)
-
바이맹리뷰별점맛있어요. 좋은 레시피가 요리에 도움 되었습니다.2025.11.03 22:09 -
김정자(VONA)리뷰별점부드럽고 맛있게 되었어요 감사합니다2025.03.26 21:13 -
모모코리뷰별점해 먹은 번데기 요리 중 최고 예요 냉장고에 넣었다가 시원하게 해서 먹으니까 더 맛있어요 꼭 맛술과 정종 사용하세요2025.03.05 14:20 -
배옥이리뷰별점잘먹었어요 ~~^^ 감사합니다2025.02.28 09:19
)
)
)
)
)
)
번데기볶음 맛보장 레시피
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,