초간단 카스테라 만들기
누구나 만들 수 있는 쉬운 래시피 입니다. 완성도가 높아요. 먹으면 너무 달지도 않고 가게에서 파는 맛을 느낄 수 있으실 거예요.
5인분 
120분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7달갈을 모두넣고 거품기로 고루 푼 뒤 설탕을 넣고 잘 섞어주세요
이때 설탕이 녹지 않는다면 중탕으로 잘 녹여주세요(이때 달걀이 익지 않도록 조심하세요)
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STEP 2/7설탕이 모두 녺으면 핸드믹서로 휘핑하는데,거의 3배 분량으로 밝은 크림색이 될때가지 5분가량 휘핑하세요
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STEP 3/7꿀과 우유를 넣고 다시 핸드믹서로 휘핑하세요
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STEP 4/7채친 중력분을 넣고 주걱으로 살살 뒤집듯이 섞으세요
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STEP 5/7잘 섞었다면 주걱을 들었을때 이런 모양이 나와요
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STEP 6/7이제 사각틀에 유산지를 깔고 오븐에 180°C로 20분, 다시 160°C에서 20분가량 구워주세요
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STEP 7/7익으면 틀째 거낸뒤 잠시 식혔다가 윗면에 녹인 버터를 살짝 바르고,뒤집어서 완전히 식히세요
그럼 완성!!
- 섞을땐 쉬지않고 섞으며 기계로 해야 쉽고 잘되요
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