쪽파김치 황금 레시피
쪽파 김치 황금 레시피
생김치로 먹어도 맛있지만
제가 만든 레시피는 익혀 먹음 훨씬
맛있어요
6인분 이상 
60분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9쪽파를 깨끗이 손질 합니다
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STEP 2/9김치 양념 만들 재료를 준비 합니다
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STEP 3/9쪽파 머리 부분에 멸치 액젓을 부어 20분 정도 절여 줍니다
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STEP 4/9블랜더 나 믹서를 준비하고 홍초 건초 청량초
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STEP 5/9찬밥 사과 양파
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STEP 6/9새우젓 매실청
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STEP 7/9고춧가루를 제외한 모든 재료를 갈아 줍니다
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STEP 8/9절여진 쪽파에 고추가루를 넣어 빛깔을 내고
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STEP 9/9나머지 블랜더로 간 양념을 넣어 무쳐 줍니다
- 쪽파김치를 담을 때 마늘은 사용하지 않아요
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