세상 맛있는 육전

세상 맛있는 육전

막걸리 안주로도 좋고 메인반찬으로도 좋고, 전은 기름 냄새 폴폴 풍기며 만들어야 맛난것 같아요. 뭣보다 쉬운 전이 육전을 소개합니다

4인분

20분 이내

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안스키친

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STEP 1/4

홍두깨살은 핏물을 키친타올로 꾹꾹 눌러서 제거해주고요.
소금,후추로 밑간을 꼼꼼하게 해줍니다.
세상에서 제일 맛없는건 간이 안된 고기!
STEP 2/4

찹쌀가루와 달걀은 묻히기 좋은 그릇에 셋팅해주시고요
STEP 3/4

오일을 넉넉히 두르고, 약불에서 구워주세요.
육전은 달걀물이 부족하면 안돼요. 촉촉하게 달걀물 충분히~
STEP 4/4

고기가 얇아서 금방 익어요.
앞뒤로 노릇하게~ 구워주면 끝이예요.

: 소고기 육전은 홍두깨살,혹은 부채살 추천해요. 두께는 식성껏 하시면 되요.

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