매력이 통통튀는 통마늘 표고강정
쫄깃쫄깃한 표고버섯과 바삭한 식감, 풍부한 맛을 내는 통마늘과 고소한 향을 풍기는
호두와의 궁합도 찰떡입니다. 누구나 쉽고 간편하게 만들 수 있으며, 정말 맛있습니다!
2인분 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9표고버섯을 젖은 행주로 닦아주고, 꼭지를 자른 뒤 4등분 해주세요.
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STEP 2/9통마늘은 껍질을 까주고 물에 씻어줍니다.
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STEP 3/9강정 양념 소스를 만들고 잘 섞어주세요.
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STEP 4/9튀김 반죽을 만들어주세요.
(전분가루, 찹쌀가루, 물 1:1:1.2)
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STEP 5/9버섯에 튀김죽을 골고루 잘 묻혀주세요.
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STEP 6/9식용유를 두르고 버섯을 2번 튀겨 주세요.
(통마늘, 호두도 튀겨서 준비해 주세요)
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STEP 7/9튀기지 않은 호두는 잘게 썰어 준비하고, 튀긴 호두는 큼직하게
썰어주세요.
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STEP 8/9잘게 다진 호두를 먼저 볶다가 양념 소스를 넣고 살짝만 끓여주세요.
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STEP 9/9표고버섯을 넣고 양념을 잘 버무려 주고, 강정 위에 튀긴 호두를 뿌려주면 완성.
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