(밑반찬) 맥반석계란으로 초간단 계란 장조림 만드는 법
안녕 하세요. 앙리누나 입니다.
제가 만든 맥반석계란(찜질방계란)으로 장조림을 해봤어요. 정말 너무 간단 해서 깜짝 놀랄 꺼예요.찜질방계란 만든게 많이 깨진 것들이 있어서 제가 한번에 다 못먹으니까 제가2알 8알은 장조림 했어요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.
조리순서
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STEP 1/11계란을 까서 냄비에 넣어주세요.
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STEP 2/11진간장 종이컵 반컵보다 살짝 많이
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STEP 3/11물 2컵(간장 따른 컵이라 맥주색일뿐 물입니다.)
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STEP 4/11청양고추 2개 반씩 잘라서
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STEP 5/11대파 1대 파란부분만
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STEP 6/11설탕 밥숟가락 듬뿍 1
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STEP 7/11잘섞어서 끓여 주세요.
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STEP 8/1115분넘게 졸였더니 색깔이 나오네요.
파 랑 고추도 숨이 다 죽어네요.
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STEP 9/11완성된 계란 장조림은 밀폐용기에 담아 냉장실에 넣어두고 드시면 돼요.
간장도 맛있어요.
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STEP 10/11간장 맛이 죽여줘요.
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STEP 11/11쫀쫀한 계란 장조림~~
매반석계란으로 하면 훨씬 쫀쫀하고 쫄깃해요.
- 맥반석 계란을 사용하면 좀더 쫀쫀한 계란장조림이 됩니다.
청양고추 꼭 넣어주세용..
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