양배추 김치
양배추가 위에 좋대요. 맛있고 간단한 양배추 김치 해드세요. 유투버 엄마의 집밥님의 레시피를 참조했어요
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11양배추를 1/4로 자르고 다시 세로로 3등분 해주세요
*제가 쓴 양배추는 600g였어요
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STEP 2/11정사각형 모양으로 한입에 먹기좋은 크기로 타박타박 썰어주세요
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STEP 3/11양배추 1/4 당 천일염 한줌씩 해서 총 4줌 버무려주세요
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STEP 4/11소금에 버무린 양배추를 2시간정도 절여주세요
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STEP 5/11기다리는 동안 양념을 만들어줄게요. 뜨거운물 200ml에 밀가루를 2T넣고 저어서 풀죽을 만들고 식힌 다음, 마늘가루 2t(혹은 간 마늘 2T), 생강가루 1/2t(혹은 간 생강 1/2T), 설탕2T 넣고 풀어주세요
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STEP 6/11고춧가루 6T, 액젓2t 넣고 저어주세요
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STEP 7/11양파 1개 가늘게 썰어서
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STEP 8/11양념에 재워주세요. 마르지 않게 랩으로 밀봉해서 두세요
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STEP 9/11절여진 양배추의 남은 천일염을 씻어내고 물에 2번 헹궈주세요
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STEP 10/11헹군 양배추 물기를 짜주세요
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STEP 11/11양념에 절인 양배추를 버무리고 그릇에 담아 통깨 뿌려서 마무리 :) 빨리 익혀 드시려면 하룻밤 상온에 두셨다가 냉장고에 보관하세요
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