# 당면활용, 당면만두
당면을 주재료로 하는 만두 입니다. 고소한 만두와 함께 새콤한 간장소스가 곁들여져서 아이들 간식 및 술안주 등으로도 괜찮습니다.
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9끓는 물에 당면을 삶아 주세요.
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STEP 2/9삶은 당면을 체반에 하여 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 3/9삶은 당면은 가위로 잘게 잘라주시고, 간장과 참기름으로 기본 양념을 해주세요.- 당면은 반드시 잘라주셔야 나중에 더 편합니다.
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STEP 4/9계란, 홍고추(잘게), 대파(잘게), 튀김가루 등 재료를 넣어 주세요.
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STEP 5/9준비된 재료들이 잘 섞일 수 있도록 해주세요.
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STEP 6/9팬에 기름을 두르고, 적당량의 재료를 넣어 부쳐 주세요.- 중간에 타지 않도록 기름을 넣어 주세요.
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STEP 7/9한 면이 익게되면 나머지 반을 접어서 반달 모양으로 익혀 주세요.
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STEP 8/9겉면이 노릇노릇하게 되면 완성입니다. 접시에 담아 주세요.
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STEP 9/9양념재료로 소스를 만들어서 찍어 드시면 됩니다.
- 반으로 접을 시, 접힌 면이 떨어지지 않도록 살짝 눌러 고정시켜 주시면 모양이 더 좋습니다.
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