진한 국물맛 소고기 무국
추울 땐 뜨거운 국이 최고죠
4인분 
30분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
조리순서
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STEP 1/14길이로 잘라주세요
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STEP 2/14간장 1/2T, 후추,올리브유를 두르고 골고루 섞어서 뚜껑 덮고 상온에 두세요
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STEP 3/14밤 5개 준비합니다
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STEP 4/14삼계탕에 밤을 넣더라고요 그래서 무국에 넣으려고요
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STEP 5/14표고버섯 무 다시마 넣고 끓였던 육수에 밤 넣고 한번더 끓여서 육수를 만들었어요
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STEP 6/14무 2cm 두께로 썰어서
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STEP 7/143등분해서 납작하게 썰어 주세요
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STEP 8/14센불에 소고기를 볶아주세요
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STEP 9/14앞뒤로 익힌 고기에 나온 육즙으로 무를 재빨리 볶아주세요
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STEP 10/14육수를 부어주고 (표고버섯 육수 남은 것 먼저 넣고)
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STEP 11/14다시 물 넣고 끓인 육수를 넣고 센불에 끓여주세요
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STEP 12/14팔팔 끓면 남비 가장자리에 끼인 불순물을 제거하고 약불에 충분히 끓여주세요
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STEP 13/14소금 1/2T 넣고 간을 해주세요
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STEP 14/14국물이 진한 소고기 무국 입니다
- 표고버섯, 다시마, 무.밤 넣고 육수를 먼저 만들어주세요
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