오뚜기 간편양념으로 시금치된장무침 만들기 반찬걱정 없어요 :)
요즘은 정말 다양한 양념들이 시중에서 판매하고 있어서
요리를 어려워하시는 분들도
손쉽게 반찬을 만드실 수 있답니다 ^^
영양반찬 시금치된장무침 만들기 ♥
우리 함께 오뚜기 간편양념으로 무쳐요 :)
2인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/16시금치된장무침을 만들기 위해
먼저 필요한 재료들을 알려드릴게요.시금치 1단, 오뚜기 된장무침양념 1개, 소금 약간, 참깨 약간
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STEP 2/16오뚜기 바로 무쳐먹는 된장무침양념이예요~~
된장에 각종 채소와 참기름을 더하여
더욱 고소하다고 합니다~~
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STEP 3/16먼저 시금치 1단을 준비해주세요.
시금치의 뿌리 부분을 약간만 잘라줍니다.
뿌리 부분에 영양소가 많다고 해요~
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STEP 4/16취향에 따라 자르지 않으셔도 좋습니다.
저는 데치는 걸 생각해서 잘라주었어요.
시금치는 정말 잠깐만 데쳐야 하거든요~~
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STEP 5/16흐르는 찬물에 시금치를 깨끗하게
안쪽까지 구석구석 씻어주세요.
초록초록한 게 벌써부터 건강해지는 기분이예요 ^^
갑자기 뽀빠이 아저씨가 생각나네요ㅋㅋ
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STEP 6/16가스레인지나 인덕션 위에 냄비를 올려줍니다.
물은 넉넉하게 넣어주세요.
참고로 냄비는 큰 냄비일수록 좋습니다!
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STEP 7/16냄비 물에 소금 약간을 넣고 물을 팔팔 끓여주세요.
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STEP 8/16냄비가 너무 작아서
깊이가 있는 큰 프라이팬으로 얼른 바꿔주었어요 ^_^
★끓는 물에 손질해 준 시금치 1단을 모두 넣고
젓가락으로 뒤집어서 앞뒤로 20초 내외로 데쳐주세요!
정~말 잠깐만 데친다고 생각하시고
후딱 꺼내주셔야 해요!!
시금치는 금방 무르기 때문이예요~★
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STEP 9/16살짝 데친 시금치는 체에 옮겨 바로
흐르는 찬물로 차갑게 해주세요.
촤아아아아아아아
시금치야 너 아주 시원하겠구나ㅋㅋㅋ
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STEP 10/16찬물에 헹군 시금치는 손으로
물기를 적당히 꽉~ 짜주세요.
물기가 너무 많이 나오지 않을 정도로요.
그리고 먹기 좋게 뿌리 부분이 뭉쳐있는
시금치를 뜯어주세요.
시금치를 데치니까 그 푸짐해 보였던 양이
확~ 줄어들었어요ㅋㅋ
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STEP 11/16여기에 오뚜기 간편양념인
된장무침양념을 넣어주면 돼요!
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STEP 12/16양념 1개를 다 넣으면 짤 수도 있을 거 같아서
2/3 정도의 양만 넣고 무쳐주었어요.
간을 봤더니 딱이네요!
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STEP 13/16양념을 다 넣었으면 짤 뻔 했어요ㅋㅋ
천만다행
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STEP 14/16시금치랑 어울리는 그릇에 옮겨 담아주었어요ㅋㅋ
초록초록하니 아주 딱 잘 어울려요 ^_^
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STEP 15/16마무리로 고소한 참깨를 솔솔 뿌려주시면
시금치된장무침 완성입니다!
정말 너무너무 편해요~~~
이렇게 쉽게 만들기 있기?없기?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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STEP 16/16오뚜기 된장무침양념 덕분에
순식간에 반찬 하나가
뚝딱 완성돼서 좋아요~
오뚜기 감사해요♡
시금치를 먹을 때마다 왠지 모르게
몸이 튼튼해지는 듯한 기분~~~
여러분, 이제 반찬걱정하지 말아요.
시금치된장무침 맛보장 레시피
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