황태채 무침
황태채을 촉촉하게 무쳐서 살짝 볶았어요
매콤 달콤 고소한 맛에 자꾸 젓가락이 가네요
모두의 입맛을 사로잡을 밥도둑 밑반찬으로 인정합니다! ^^
3인분 
15분 이내 
초급 
요리 배울 때 제 눈이 제일 반짝여요 ♥.♥ 제 음식을 맛있게 먹어줄 때 기쁨을 느끼고요 좋은 건 같이 공유하고 싶고 요리로 소통하고픈 살림장이랍니다~:)
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7*황태-물에 한 번 헹궈 물기를 꼭 짠 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
*쪽파-잘게 썰어주세요
*양념장-양념재료를 모두 섞어주세요저는 황태의 맛이 빠져나가지 않게 물에 헹구어 짜지 않고, 수분을 머금게 물 1컵을 골고루 뿌려주었어요
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STEP 2/7황태에 양념장을 넣어 무쳐주세요
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STEP 3/7중불에 예열된 팬에 식용유를 두르고 황태채을 볶아주세요중불에 5분 정도 볶다가 약불로 줄여 5분 정도 볶아주세요
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STEP 4/7마지막에 참기름 1큰술 둘러주세요참기름은 양념이 밴 후 마지막에 둘러주세요
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STEP 5/7쪽파와 통깨를 뿌려 섞어주고 마무리해주세요
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STEP 6/7촉촉한 황태채 무침 완성~!
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STEP 7/7밑반찬으로 추천해요~^^
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