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오징어튀김 만들기 바삭하게
튀김 싫어하는 부~운~!!!? 없으시죠? ^^

기름에 튀기면 신발도 맛있다는 말이 있을 정도니까요 ㅋㅋㅋ

마트에 갔다가 오징어를 저렴하게 담아왔어요.

3마리는 손질해서 냉동 보관해놓고 3마리는 아이들 간식으로 오징어튀김을 만들었어요.

#오징어튀김 바삭하고 맛있게 만드는 법 알려드릴게요.
4인분 60분 이내 아무나
레비올라레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.
재료
노하우 영상
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 해바라기씨유 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
오징어튀김 바삭하게 만드는 법 핵심정리

1. 탄산수 넣어 반죽물을 만들어요.

2. 반죽 물에 얼음을 넣어주세요.

3. 발연점이 높은 해바라기유로 튀김을 만들어요.

4. 두 번 튀겨 기름을 쏙 빼주세요.

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