담백 상큼한 다이어트 추천 메뉴 야채두부쌈
담백한 두부와 상콤하게 무친 야채무침으로 건강식 다이어트 요리를 만들어 보았어요~
야채두부쌈을 소개합니다^^
2인분 
10분 이내 
아무나 
재밌고 맛있는 요리를 즐기는 프리벨입니다~^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/9오이는 깨끗이 세척 후 물기를 제거하고 1/3을 채썰어 준비해 주세요.오이 세척시 소금으로 껍질을 닦고 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.
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STEP 2/9당근은 깨끗이 세척한 뒤 껍질을 제거하고 적당량 채썰어 준비해주세요.
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STEP 3/9고추장 1T, 고춧가루 1/2T, 식초 1T, 설탕 1T, 다진마늘 1/2T, 참기름 1/2T, 통깨 적당량을 넣고 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 4/9손질한 야채를 큰 볼에 담아 넣고 양념장을 넣어주세요.양념장은 2번에 나눠서 넣어 짜지 않게 조절해주세요.
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STEP 5/9야채에 양념이 골고루 베이도록 조물 조물 무쳐줍니다.아삭함이 살아 있을 수 있도록 손에 힘을 빼고 살살 무쳐주세요.
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STEP 6/9두부 반모를 물에 씻은 뒤 물기를 제거하고 썰어 0.5cm정도로 얇게 썰어 주세요.
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STEP 7/9프라이팬에 식용유 1T를 두르고 두부를 올려 부쳐주세요.중간 약한불
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STEP 8/9겉면이 약간 바삭한 느낌이 들도록 노릇 노릇하게 부쳐주세요.중간 약한불
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STEP 9/9잘 부쳐진 두부와 야채무침을 함께 접시에 담으면 상콤하고 담백한 야채두부쌈이 완성됩니다.
- 두부에 야채무침을 올려 함께 드시면 건강한 한끼 식사가 됩니다.
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