Name: 담백 상큼한 다이어트 추천 메뉴 야채두부쌈
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양배추 1줌; 두부 1/2모; 오이 1/3개; 당근 10g; 양파 1/4개; 식용유 1T; 고추장 1T; 설탕 1T; 식초 1T; 고춧가루 1/2T; 다진마늘 1/2T; 참기름 1/2T; 통깨 적당량

담백 상큼한 다이어트 추천 메뉴 야채두부쌈

담백한 두부와 상콤하게 무친 야채무침으로 건강식 다이어트 요리를 만들어 보았어요~

야채두부쌈을 소개합니다^^

2인분

10분 이내

아무나

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[더보기] 재밌고 맛있는 요리를 즐기는 프리벨입니다~^^

재료

재료

양념장

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
두부 보관법
오이 손질법
오이 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
식용유 조리법
고추장 조리법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

오이는 깨끗이 세척 후 물기를 제거하고 1/3을 채썰어 준비해 주세요.
오이 세척시 소금으로 껍질을 닦고 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.
STEP 2/9

당근은 깨끗이 세척한 뒤 껍질을 제거하고 적당량 채썰어 준비해주세요.
STEP 3/9

고추장 1T, 고춧가루 1/2T, 식초 1T, 설탕 1T, 다진마늘 1/2T, 참기름 1/2T, 통깨 적당량을 넣고 양념장을 만들어 주세요.
STEP 4/9

손질한 야채를 큰 볼에 담아 넣고 양념장을 넣어주세요.
양념장은 2번에 나눠서 넣어 짜지 않게 조절해주세요.
STEP 5/9

야채에 양념이 골고루 베이도록 조물 조물 무쳐줍니다.
아삭함이 살아 있을 수 있도록 손에 힘을 빼고 살살 무쳐주세요.
STEP 6/9

두부 반모를 물에 씻은 뒤 물기를 제거하고 썰어 0.5cm정도로 얇게 썰어 주세요.
STEP 7/9

프라이팬에 식용유 1T를 두르고 두부를 올려 부쳐주세요.
중간 약한불
STEP 8/9

겉면이 약간 바삭한 느낌이 들도록 노릇 노릇하게 부쳐주세요.
중간 약한불
STEP 9/9

잘 부쳐진 두부와 야채무침을 함께 접시에 담으면 상콤하고 담백한 야채두부쌈이 완성됩니다.