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청국장 / 청국장찌개 대패삼겹살 넣어서 만들었어요.
남은 재료로 국거리를 끓여보기로 했어요. 집에 있는거라곤 대패삼겹살과 무 조각 정도였는데요. 냉동실에 쟁여둔 것을 활용해서 청국장찌개를 만들어봤습니다. 요즘같은 쌀쌀한 날씨에 청국장 하나면 따뜻합니다.
6인분 이상 60분 이내 초급

소중한 한사람과의 행복한 한 끼를 위해 요리하는 이기사입니다.《백종원레시피 위주로 레시피 업데이트합니다》푸드인플루언서 https://in.naver.com/glory_chef

재료
양념
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대패삼겹살 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 두부 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 새우젓 보관법
조리순서
쿡팁
삼겹살의 기름기가 걱정된다고하면 삼겹살을 미리 한번 냄비에 볶은 후 기름기를 어느정도 제거하고 만들면 됩니다.
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청국장찌개 맛보장 레시피